"Сервис және жана
технологиялар колледжі" МКҚК

A- A A+

ГКП на ПХВ

«ГОРОДСКАЯ ПОЛИКЛИНИКА №1»

 

ГККП «Колледж сервиса и
новых технологий»

Внедрение дуального обучения в КСиНТ

Колледж сервиса и новых технологий работает в режиме эксперимента по реализации элементов дуального обучения между колледжем, Палатой предпринимателей ЗКО и социальным партнером ИП «Евенеева» согласно Приказа № 597 от 20.08.2014г. Управления образования ЗКО

В эксперимент включены учащиеся по специальности 0508000 «Организация питания»:

в 2015-2016 учебном году - профессия 050802 2 кондитер в количестве 21 чел. , профессия 050801 2 повар в количестве 21чел.

в 2016-2017 учебном году - профессия 050802 2 кондитер в количестве 22 чел., профессия 050802 2 повар в количестве 20чел.

В рамках эксперимента проделана следующая работа:

Колледж сервиса и новых технологий

  • составлены и утверждены Экспериментальные рабочие учебные планы по профессиям «повар», «кондитер»

  • совместно с работодателем разработаны программы производственного обучения по профессиям «повар», «кондитер»

  • заключены договора о прохождении производственной практики

  • составлен график прохождения производственной практики

ИП «Евенеева»

  • база для прохождения производственной практики учащимся по профессиям «повар», «кондитер»

  • учебная мастерская для проведения вводного инструктажа

  • закреплены наставники производства за учащимися колледжа во время прохождения производственной практики в количестве четырех человек.

  • оказана спонсорская помощь учащимся в приобретении сырья для выполнения заданий по программе во время государственных экзаменов и разработки новых видов кондитерских изделий

  • Евенеева Б.Ж. является председателем квалификационной комиссии

По окончании учебного года в рамках эксперимента:

Выпуск 2015года составил 42 человека. Из них:

  • повар – 21чел.

трудоустроено – 12 чел., армия – 7 чел., за пределы РК выехали – 2 чел.

  • кондитер – 21 чел.

трудоустроено - 17чел., армия – 1чел., подлежат трудоустройству – 3чел.,

Выпуск 2016года составил 42человека. Из них:

  • повар -22чел.

трудоустроено - 20 чел. учеба -2чел.,

  • кондитер-20 чел.,

трудоустроено - 16чел., учеба - 2чел., выезд за пределы РК -2чел.

Преподаватели специальных дисциплин и мастера производственного обучения, работающие в рамках эксперимента по реализации элементов дуального обучения:

1.Смолкина Валентина Андреевна - преподаватель спец.дисциплин высшей категории по профессии «повар», образование – высшее, инженер-технолог, общий стаж работы в системе ТиПО - 32 года, в данном колледже – 28 лет, стаж в группах с дуальным обучением - 2года. Прошла стажировку на базовом предприятии ИП «Евенеева», курсы повышения квалификации в «Өрлеу» по теме: «Техникалық және кәсіптік білім беруде дуальды оқыту жүйесінің элементтерін енгізу» и др.

2.Нагимова Айнұр Серикқызы - преподаватель спец.дисциплин второй категории по профессии «повар», образование – высшее, технолог, общий стаж работы в системе ТиПО - 3года, в данном колледже –3 года, стаж в группах с дуальным обучением - 2года. Прошла стажировку на базовом предприятии ИП «Евенеева», курсы повышения квалификации в «Өрлеу» по теме: «Техникалық және кәсіптік білім беру ұымдары мамандарының кәсіби кұзырлылығын ғылыми-әдістемелік тұрғыдан қамтамасыз ету», в декабре 2013года в институте повышения квалификации г.Минска (Беларусь) по теме: «Организация и научно-методическое обеспечение подготовки квалифицированных рабочих и специалистов» и др.

3. Акапова Гүлназ Ерсайыновна - преподаватель спец.дисциплин по профессии «кондитер», образование – высшее, технолог, общий стаж работы в системе ТиПО - 3года, в данном колледже –3года, стаж в группах с дуальным обучением - 2года. Прошла стажировку на базовом предприятии ИП «Евенеева», курсы повышения квалификации в «Өрлеу» по теме: «Біліктілікті артыру жүйесінде электронды оқытуды енгізу: проблемалары және даму келешегі» и др.

1. Никитина Нэлла Яковлевна - мастер производственного обучения высшей категории по профессии «повар», образование - средне- специальное, технолог, общий стаж работы в системе ТиПО -37 лет, в данном колледже –37лет, стаж в группах с дуальным обучением - 2года. Прошла стажировку на базовом предприятии ИП «Евенеева» , курсы повышения квалификации в «Өрлеу» по теме: ««Техникалық және кәсіптік білім беруде дуальды оқыту жүйесінің элементтерін енгізу» и др.

2. Гладова Наталья Демидовна - мастер производственного обучения второй категории по профессии «кондитер», образование - высшее, общий стаж работы в системе ТиПО -29 лет, в данном колледже27 –лет, стаж в группах с дуальным обучением - 2года. Прошла стажировку на базовом предприятии ИП «Евенеева», курсы повышения квалификации в региональном центре при ЗКАТУ по теме: ««Практическое применение современных технологий обучения в организации учебно-производственного процесса в условиях модернизации профессионального образования».

Эксперимент по реализации элементов дуального обучения продолжается.